Traškūs agurkai žiemai stiklainiuose. Daugelį metų patikrintas receptas

Tai vienas seniausių mūsų šeimoje naudojamų agurkų konservavimo receptų. Agurkai bus traškūs, kvapnūs, tinkami užkandžiams ar salotoms.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

agurkų;

krapų skėčių, 3 vnt;

serbentų lapai ir kt. pagal skonį;

česnako, 3 skiltelės;

aštriosios paprikos, 3 vnt;

lauro lapas, 2 vnt;

druskos, 2 šaukštai;

cukraus, 1 valgomasis šaukštas;

9 % acto, 70 ml.

Gaminimo procesas

Receptas skirtas 3 litrų talpos stiklainiams. Į švarius stiklainius sudėkite prieskonius ir prieskonines žoleles, agurkus.

Į stiklainius

supilkite

verdantį vandenį, uždenkite dangteliais ir palikite 30 minučių.

Nusunkite vandenį ir į stiklainius supilkite druską bei cukrų, supilkite actą ir užpilkite verdančiu vandeniu.

Užsukite dangtelius, stiklainius apverskite ir užsukite, kol atvės

.

Marinuoti agurkai bus traškūs, saikingai sūrūs ir saldūs, jie puikiai papildys vakarienę ir šventinį stalą.