Sekite mus Facebook'e!
Varškė yra vienas naudingiausių fermentuotų pieno produktų. Varškėje yra daug kalcio ir baltymų. Šie varškės komponentai gali pagreitinti raumenų masės augimą, o tai būtina sportuojantiems žmonėms. Taip pat varškė normalizuoja centrinę nervų sistemą ir padeda sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis
. Kai nuolat vartojate varškės patiekalus, galite nesijaudinti dėl aterosklerozės ir streso.
Pakalbėkime apie varškės apkepų receptą
.
Varškės paplotėlių ingredientai:
- Varškė – 200 g;
- kefyras – 500 ml;
- cukrus – 2 valgomieji šaukštai;
- geriamosios sodos – šaukštelis;
- druskos – 1 šaukštelis;
- kiaušinis – vnt;
- miltai – 500 g.
Varškės paplotėlių paruošimas:
Į dubenį sumaišykite varškę su kefyru, įberkite sodos, išmaišykite. Į mišinį įberti druskos ir cukraus granulių, komponentus sumaišyti
. Į mišinį įmušti kiaušinį, supilti dalis miltų, užminkyti šiek tiek lipnią ir minkštą tešlą.
Gautą tešlą palikti po gilia lėkšte 10-15 min.
Tešlą padalyti į dvi dalis, iš kiekvienos dalies suformuoti 4 tortilijas 5-6 mm storio. Plokštelės kepamos keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus.
Kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos.
Iškepusias tortilijas galite patepti sviestu. Tai gera alternatyva parduotuvėje pirktoms tortilijoms, galimybė pusryčiams ar užkandžiui.
