Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Pūkuotas ir labai minkštas, drėgnas pyragas su bet kokia uogiene ir įvairiais saldžiais priedais. Receptas labai paprastas, gaminimo laikas minimalus, bet rezultatas tiesiog skanus. Jei iškepsite du tokius pyragus, pagaminsite grietinės kremą, gausite gana didelį ir labai skanų pyragą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 50 g;
- vanilino;
- žiupsnelio druskos;
- pieno ir augalinio aliejaus po 50 ml;
- 15 g raugo;
- miltai, 110 g;
- abrikosų uogienė.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanile, druska ir suplakite mikseriu arba plaktuvu, kaip jums patogiau.
Supilkite pieną ir suplakite.
Supilkite augalinį aliejų ir suplakite. Supilkite
persijotus miltus, sumaišytus su kepimo
milteliais. Masė gaunasi kaip klasikiniams sausainiams
.
Supilkite dalį tešlos
, išlyginkite ją ir
siųskite kepti į 180 laipsnių temperatūrą maždaug 15 minučių.
Ant viršaus užtepkite uogienės, aš naudojau abrikosų uogienę, ir supilkite antrą dalį tešlos, išlyginkite ją.
Pyragą kepkite apie 20-30 minučių, kol paruduos.
Pyragas man patinka, nes uogienės įdaras nesugadina pačios tešlos, ji gerai iškepa ir dėl uogienės nesusidėvi. Paruoštą miro pyragą aptepkite uogiene ir apibarstykite riešutais arba tarkuotu šokoladu.
