Sekite mus Facebook'e!
Nemažai žmonių žino, kaip ruošti bulvytes. Šis receptas laikomas legendiniu, atkeliavusiu iš senovės. Tikriausiai bulvytės yra blynų protėviai. Anksčiau nebuvo kokybiškų keptuvių. Todėl iškepti ploną blyną buvo laikoma problemiška
. Dabar blynus iškepti nėra sudėtinga. Tačiau, be blynų, žmonės nepamiršta ir lietinių. Juos galima pagaminti greičiau ir paprasčiau nei blynus
. Kartu yra daug originalių blynų receptų. Verta pasigaminti cukinijų apkepų – tai dietinis receptas.
Cukinijų paplotėlių ingredientai:
- cukinijos – vnt;
- bulvės – vnt;
- svogūnas – 2 vnt;
- česnako – 2 skiltelės;
- malta vištiena – 300 g;
- kiaušinis – vnt;
- druskos – šaukštelis;
- džiovintų krapų – šaukštelis;
- manų kruopos – 3 šaukštai.
Cukinijų paplotėlių paruošimas:
Nulupkite cukiniją ir bulves, supjaustykite jas kartu su svogūnu stambia tarka. Į daržovių masę smulkiai įtrinkite česnako skilteles
. Į daržovių masę sudėkite maltą mėsą, įmuškite kiaušinį. Masę pasūdykite, supilkite džiovintus krapus ir gerai išmaišykite.
Į mišinį supilkite manų kruopas ir vėl išmaišykite
. 30 minučių palikite mišinį po maistine plėvele, kol manų kruopos išbrinks. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštu dėkite porcijas tešlos ant paviršiaus.
Kepkite paplotėlius
ant
vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių taps auksiniai.
Šios cukinijų bulvytės su malta mėsa yra daug sotesnės nei įprastos. Jas galima patiekti kartu su grietine, prieš tai rekomenduojame jas ištiesti ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų aliejaus perteklius.
