Sekite mus Facebook'e!
Ingredientai
- kiaulienos karka – 1 kg,
- svogūnai – 2 vnt.,
- tamsus alus – 1 butelis,
- sojos padažas – 5 šaukštai,
- medus – 2 šaukštai,
- imbiero šaknis,
- kvapieji pipirai,
- lauro lapas,
- gvazdikas,
- maltų juodųjų pipirų
- česnako.
Pasiruošimas
- Nuplautą ir nuvalytą čiurkšlę pavirkite nedideliame kiekyje pasūdyto vandens 4 valandas.
- Į sultinį suberkite svogūną, gvazdikėlius, lauro lapą, kvapiuosius pipirus ir imbierą.
- Išvirtą kulšelį marinuokite 2-3 valandas tamsaus alaus, medaus, sojos padažo ir smulkinto česnako mišinyje. Galima dėti prieskonių pagal skonį (tarkuoto imbiero, juodųjų pipirų).
- Blauzdeles kepame 1,5-2 valandas, kas 10-15 minučių užpilant likusiu marinatu. Patiekite Velykinį kulšelį su garnyru iš keptų bulvių, papuoštų žolelėmis pagal skonį.
422
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
