Vietoj nuobodžių kotletų. Mėsos lizdai su įdaru: juos net padėjau ant šventinio stalo.

Šie orkaitėje iškepti mėsos lizdai, įdaryti sūriu, bus puiki alternatyva klasikiniams kotletams. Tokio patiekalo yra minimaliai, tačiau rezultatą galite pateikti net savo svečiams ant šventinio stalo.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• maltos mėsos, 500 g;
• svogūno, 1 vnt;
• kiaušinių, 2 vnt;
• sūrio ir grietinės po 100 g;
• pieno, 100 g;
• duona, 2 vnt;
• česnakas, 2 skiltelės;
• žolelių, druskos, pipirų, prieskonių.

Gaminimo procesas

Į

faršą įmuškite

1 kiaušinį, sudėkite trintą česnaką, druską, pipirus ir prieskonius

. Į faršą įmaišykite prieš tai iš pieno išspaustą batoną ir išmaišykite masę iki vientisos masės

.

Sutarkuokite sūrį ir sumaišykite jį su kiaušiniu bei smulkintomis žolelėmis.

Kepimo skardą išklokite pergamentu

. Iš maltos mėsos susukite didelius ritinėlius ir sudėkite juos ant skardos

. Stikline kiekvieno ritinėlio viduryje išspauskite duobutę ir į ją sudėkite sūrio įdarą

.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių, bet geriau pažiūrėkite į savo orkaitę.

Tokie mėsos lizdai su sūrio įdaru gaunasi labai skanūs ir sultingi, kvapnūs. Prie sūrio taip pat galima pridėti iš anksto pakepintų grybų arba saldžiosios paprikos gabalėlių.