Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Ką žinome apie tokią daržovę kaip kopūstai? Tai labai naudinga daržovė, kurią rekomenduojama vartoti gydant daugybę ligų. Pavyzdžiui, gydytojai pataria kopūstus vartoti sergant cukriniu diabetu
. Šios daržovės potencialas buvo įvertintas dar senovėje. Pitagoras užsiiminėjo tuo, kad išskyrė įvairias kopūstų rūšis.
Jūreiviams ši daržovė buvo gyvybiškai svarbi laive. Jos trūkstant kildavo įvairių ligų protrūkiai ir badas
. Todėl kopūstų nauda buvo žinoma jau senovėje. Dabar žmonės šį produktą keičia saldesniais ir kenksmingesniais
. Kopūstai laikomi itin naudingais. Jo yra visose mitybos programose. Pasigaminkime gardžių tinginių pyragų su baltagūžiais kopūstais.
Tinginių kopūstų pyragų ingredientai:
- Kefyras – 400 ml;
- svogūnas – vnt;
- vištienos kiaušinis – 2 vnt;
- kopūstai – 500 g;
- druska – ½ šaukštelio;
- miltai – 400 g;
- kepimo soda – šaukštelis.
Tinginių kopūstų pyragų paruošimas:
Kopūstus gana smulkiai susmulkinkite, pašalinkite viršutinius lapus. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite vidutine tarka
. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūnus, kol taps skaidrūs. Į svogūnus suberkite morkas ir kopūstus, kepkite, kol daržovės suminkštės. Nepamirškite faršo pasūdyti ir pabarstyti maltais juodaisiais pipirais
. Troškinti po dangčiu ant mažos ugnies daržovės turi virti, kol bus paruoštos. Tuo metu į dubenį įmuškite kiaušinį, sumaišykite su druska ir gerai išplakite. Į kefyrą supilti sodą, įėjus produktų reakcijai, išmaišyti
. Į kefyro mišinį supilti kiaušinio masę, persijoti miltus. Į gautą tešlą sudėkite troškintus kopūstus su morkomis ir svogūnais, dar kartą išmaišykite.
Keptuvėje į nedidelį kiekį augalinio aliejaus dėkite būsimųjų paplotėlių porcijas. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Šis receptas nereikalauja kruopštaus ir ilgo tešlos minkymo.
Jums tereikia sumaišyti ingredientus tinkamomis proporcijomis ir kepti paplotėlius.
