Virtas su bulvių koše ir makaronais! Švelnūs ir sultingi kepenėlių kotletai

Iš kepenų galima pagaminti daug skanių patiekalų ir gardžių kotletų, įskaitant. Užkandis būna sultingas ir minkštas, puikiai dera su bulvių koše ir makaronais.

Paruošimui reikės tokių ingredientų:

–

Vištienos kepenėlės, 500 g; –

svogūnai, 1 vnt;

– česnakas, 2 skiltelės

; – druska, pipirai ir prieskoniai;

– kiaušinis, 1 vnt

; – manų kruopos, 5 šaukštai.

Kepimo procesas

Kepenėles nuplaukite ir pašalinkite visus jų likučius.

Kepenėles sumalkite mėsmale

. Į masę įberkite druskos ir pipirų, prieskonių, kiaušinių ir manų kruopų. Palikite 40 minučių, retkarčiais pamaišydami

. Svogūną ir česnaką taip pat susmulkinkite ir įmaišykite į masę.

Kotletus apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių

.

Patiekiu su padažais, įvairiais

garnyrais

.

Į tešlą taip pat galima įdėti keptų grybų, maltos mėsos, tada kotletai pasidaro kitokio skonio, labai apetitiški ir sotūs.