Sekite mus Facebook'e!
Bulvių zrazai yra geri, nes puikiai dera su bet kokiu įdaru ir kiekvieną kartą gausite naują patiekalą, kuris derės su įvairiais padažais, garnyrais ir užkandžiais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 1 kg;
- kiaušinio, 1 vnt;
- miltų, 3 šaukštai;
- druskos, pipirų, bulvių prieskonių, žolelių;
- grybai, 300 g;
- svogūnas, 1 vnt.
Gaminimo procesas
Bulvės išverdamos pasūdytame vandenyje, paverčiamos bulvių koše, atvėsinamos
. Svogūnai ir grybai smulkiai supjaustomi ir pakepinami augaliniame aliejuje. Likus porai minučių iki kepimo pasūdoma ir pabarstoma pipirais, sumaišoma su smulkintais krapais
. Į bulvių košę įmušamas kiaušinis, supilami miltai ir užminkoma tešla.
Stalas
pabarstomas
miltais, imama dalis tešlos ir daromos tortilijos
.
Paskirstykite įdarą, užspauskite kraštus ir padarykite paplotėlius. Gerai apvoliokite miltuose.
Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol paruduos
. Galite tiesiog kepti keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Tokį skanėstą patiekiu su grietine arba įvairiais padažais, šviežių daržovių salotomis, marinuotais agurkais.
