Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Šiandien paruošiu sultingą vištienos krūtinėlę pitos duonoje. Šiame patiekale nėra nieko sudėtingo, viskas paprasta ir ekonomiška, o gaunasi labai skanu. Tokį priedą galite patiekti su įvairiais garnyrais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 3 vnt;
- svogūno ir pomidoro, po 1 vnt;
- pitos, 2 lakštų;
- grietinės, 1 valgomasis šaukštas + 5 valgomieji šaukštai;
- garstyčių, 1 šaukštelis;
- sūris, 80 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite gabalėliais
. Pabarstykite druska, pipirais, raudonėliais ir kitais prieskoniais pagal skonį. Gerai išmaišykite rankomis, kad įsigertų visos skaidulos. Palikite 30 min.
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir apkepkite augaliniame aliejuje. Beveik pabaigoje darkey šiek tiek druskos.
Pomidorą supjaustykite apskritimais
. Padažui sumaišykite grietinę (5 šaukštai) ir garstyčias, papriką.
Lavašą supjaustykite į 3 stačiakampius gabalėlius
. Ant kiekvieno
gabalėlio
dėkite svogūno, pomidoro ir mėsos, užpilkite padažo ir susukite į voką.
Sudėkite vokelius į kepimo formą ir aptepkite padažu
. 30 min. kepkite 180 laipsnių temperatūroje, apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5 min.
Į pitos vidų kartu su mėsa ir pomidorais galite įdėti keptų grybų, kumpio gabalėlių, lydyto sūrio ir kitų produktų pagal savo skonį.
Patiekalas labai tinka su ajika ir kitais padažais.
