Sekite mus Facebook'e!
Vištienos kukuliai su sūriu yra apetitiškas ir universalus patiekalas, greitai išpopuliarėjęs tarp gurmanų ir namų virėjų.
Švelnios vištienos ir lipnaus sūrio derinys sukuria skonių ir tekstūrų harmoniją, kuri patiks net ir išrankiausiems valgytojams. Šie rutuliukai gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas, užkandis ar net kaip užkandžiai ant šventinio stalo, todėl jie idealiai tinka bet kokiai progai.
Virėjai gali būti kūrybingi naudodami įvairius sūrius – nuo klasikinės mocarelos iki pikantiško fetos ar net aštraus čederio.
Taip pat galite eksperimentuoti su džiūvėsėliais, įberdami prieskonių ir aromatinių žolelių, kad pagerintumėte skonį.
Sudedamosios dalys:
- vištienos krūtinėlė – 1 vnt.;
- pievagrybiai – 150 g;
- svogūnas – 1 vnt.;
- mocarela – 150 g;
- alyvuogių aliejus;
- druska – ½ arb. šaukštelio.
Vištienos kukulių su sūriu virimas:
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol lengvai pagels. Pievagrybius supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite prie svogūno.
Svogūną sumaišykite su grybais, kepkite, kol iš pievagrybių išgaruos drėgmė, nepamirškite pipirų ir druskos. Nuimkite nuo vištienos odą ir kaulus.
Filė perpjaukite išilgai, kiekvieną kepsnį padalinkite per pusę, uždenkite maistine plėvele ir išmuškite.
Vištienos odelę ištempiame ir taip pat padalijame į 4 lygias dalis.
Foliją padalinkite į 4 kvadratus, ant kiekvieno uždėkite po vištienos odos gabalėlius. Ant odos uždėkite išmuštus gabalėlius, o ant mėsos gabalėlių uždėkite grybų ir svogūnų įdaro.
Ant grybų įdaro sudėkite sūrio rutuliukus ir, naudodami odelę, suformuokite visus ingredientus į rutuliukus.
Rutuliukus suvyniojame į foliją ir dedame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Kepkite vištienos kukulius 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes. Tada atidarykite foliją, apverskite kukulius siūlėmis žemyn ir palikite orkaitėje dar 5 minutes.
Šį patiekalą galima patiekti su bet kokiu garnyru. Gausite skanius vištienos kukulius su sūriu ir grybais.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
