Lengvas obuolių pyrago receptas, kurį paruošite per kelias minutes. Pyragas gaunasi minkštas, kvapnus, obuolius galite pakeisti kitais vaisiais ar uogomis.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Šilto pieno, 200 ml;
- mielių, 15 g;
- miltų, 500 g;
- raugo, 10 g;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 3 šaukštai;
- kiaušinis, 1 vnt;
- obuoliai, 3 vnt;
- cukrus, vanduo.
Paruošimo procesas
Miltus persijokite ir sumaišykite su sausomis mielėmis bei kepimo milteliais, druska ir cukrumi
. Į sausą masę įmuškite plaktą kiaušinį ir masę išmaišykite.
Supilkite šiltą pieną ir užminkykite minkštą ir elastingą tešlą.
Tešlą uždenkite ir palikite 30 minučių.
Nulupkite obuolius ir supjaustykite plonais griežinėliais
. Ant stalo iškočiokite tešlą dideliu sluoksniu ir visame paviršiuje išdėliokite obuolių griežinėlius. Suvyniokite
vyniotinį, apšlakstykite tešlą vandeniu ir apibarstykite cukrumi.
Supjaustykite vyniotinį porcijomis.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite suktinukus iš abiejų pusių, kol paruduos
. Dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nusivarvėtų aliejaus perteklius.
Kai visi atvės, pagal pageidavimą apibarstykite cukraus pudra su cinamonu arba be jo.
Bandelės keptuvėje gaunasi labai minkštos, obuolių įdaras drėgnas, gintarinis ir labai kvapnus
.
