Daugelis žmonių nemėgsta mėtų dėl jų stipraus kvapo. Tačiau jei naudosite mano receptą, gausite tiesiog prabangų patiekalą, kuris puikiai dera su bet kokiais garnyrais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: menkės, 2 – 3 skerdenų;
- garstyčių padažo ir majonezo po 3 valgomuosius šaukštus;
- garstyčių grūduose, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, pipirų, prieskonių.
Gaminimo procesas
Žuvį galima vartoti šviežią arba šviežiai užšaldytą.
Sumaišykite garstyčias su majonezu
ir
garstyčių grūdeliais, druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį.
Aptepkite skerdenas padažu iš visų pusių ir sudėkite į kepimo
indą.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 min.
Prieš patiekdami apibarstykite žolelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Žuvis gaunasi labai minkšta, neperdžiūvusi, o jei prieš kepimą ją marinuosite bent 20-30 minučių, ji bus sultinga ir labai aromatinga.
