Burokėlių salotos, kurias gaminu 7 kartus per savaitę. Daugelis žmonių apie jas pamiršo, ir veltui

Burokėliai yra nepaprastai svarbi žmogaus mitybos daržovė. Todėl verta pasirūpinti, kad šaldytuve ar rūsyje būtų šios šakniavaisinės daržovės.

Daugelis ūkininkų šią daržovę būtinai įtraukia į gyvulių racioną. Žinoma, šiuo atveju kalbame ne apie valgomuosius burokėlius, o apie pašarinius burokėlius. Antroji rūšis yra saugi žmonėms. Pagrindinis skirtumas tas, kad pašariniuose burokėliuose yra daugiau ląstelienos.

Nuo XVI a. su burokėliais buvo atliekami įvairūs selekciniai bandymai

.

Dėl biologinių eksperimentų ši daržovė pradėta skirstyti į veisles.

Papasakosime, kaip naudoti šią naudingą šakniavaisinę

daržovę.

Pasirodo, yra daug puikių salotų su burokėliais.

Burokėlių salotų ingredientai:

• Burokėliai: burokėliai – 2 vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• kiaušiniai – 4 vnt;
• majonezas – 2 valg;
• marinuotų agurkų – 4 vnt;
• česnako – 3 skiltelės.

Burokėlių salotų paruošimas:

Pirmiausia reikia išvirti burokėlius iki virimo, tą patį padaryti su kiaušiniais.

Į burokėlių

ir kiaušinių

masę sudėkite vidutiniškai tarkuotus marinuotus agurkus

.

Česnako skilteles pertrinti per spaudyklę į salotas, pasūdyti ir masę išmaišyti.

Belieka tik salotas pagardinti majonezu ir gerai išmaišyti.

Patiekalą per 3 minutes galima laikyti paruoštu vartoti.