Būtent toks yra silkės po kailiniais receptas Naujųjų metų išvakarėse. Daug skanesnis nei įprastas receptas

Švelnios ir erdvios salotos gaunasi apetitiškos ir gražios, jų vieta – tiesiog ant šventinio stalo.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• virtų burokėlių ir bulvių, po 2 vnt;
• svogūno, 1 vnt;
• silkės, 2 filė;
• virtų kiaušinių, 3 vnt;
• saldus obuolys, 1 vnt;
• grietinė, 70 g;
• majonezas, 150 g;
• druska, pipirai, citrinos sultys, žolelės.

Gaminimo procesas

Svogūnai smulkiai supjaustomi ir marinuojami nedideliame kiekyje druskos ir cukraus, vandenyje ir citrinos sultyse.

Likusieji produktai sutarkuojami stambia trintuve

. Grietinė sumaišoma su majonezu, supilama į maišelį ir bus tinkleliu uždengiami salotų sluoksniai. Tačiau grietinė nebūtina, galima naudoti tik majonezą.

• Pirmasis sluoksnis – bulvės.
• Antrasis sluoksnis – dalis svogūno.
• Trečias sluoksnis – žuvis.
• Ketvirtas sluoksnis – svogūnai.
• Penktasis sluoksnis – tarkuotas obuolys.
• Šeštas sluoksnis – kiaušiniai.

Salotas aptepkite majonezu, uždenkite ir nusiųskite į šaldytuvą, kad prisitrauktų.

Obuolys suteikia salotoms neįprasto pikantiškumo, o grietinė padaro jas švelnesnes. Salotas galite nuspalvinti gėlėmis iš kiaušinių, gražiai išdėliotomis citrinos žievelėmis ir žolelėmis.