Sekite mus Facebook'e!
Ne visi žino, kad iš jautienos kepenėlių galima pagaminti tokias skanias ir sultingas salotas, kad jų negalima lyginti su jokiomis kitomis garsiomis salotomis. Recepte yra tik 4 produktai, tačiau šį patiekalą tikrai įrašysite į savo valgiaraštį, kad jis būtų originalus ir skanus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- jautienos kepenėlių, 600 g;
- sojų padažo, 50 ml;
- aštrių garstyčių, 1 šaukštelis;
- česnako, 3 skiltelių;
- svogūnas ir morka, po 2 vnt.
- marinuoti agurkai, 2-3 vnt;
- majonezas.
Gaminimo procesas
Geriau pirkti šviežias kepenis, kurios nebuvo šaldytos, taip patiekalas bus tiesiog tobulas, kepenys greitai iškeps, o gabaliukai nebus kieti.
Supjaustykite kepenis gabaliukais ir užpilkite sojų padažu, palikite marinuotis
. Kubeliais supjaustytus svogūnus pakepinkite, kol pusiau iškeps, sudėkite tarkuotas morkas ir troškinkite daržoves, kol bus paruoštos.
Sudėkite garstyčias, išmaišykite ir kepkite 1 minutę,
atvėsinkite
.
Sumaišykite visus produktus, papipirinkite, įdėkite majonezo ir krapų
.
Salotos paruoštos, jas galite patiekti tiesiog su bulvių koše, makaronais, ryžiais su daržovėmis ir kitais garnyrais
. Jautienos kepenėles galima pakeisti kiaulienos kepenėlėmis, jei nemėgstate keptų, tuomet išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Šventinį salotų variantą galite formuoti sluoksniais, kiekvieną padengdami majonezo tinkleliu.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
