Cukinija su česnaku: minkšta, kepta. Tokios skanios, kad kepu jas beveik kasdien

Orkaitėje iškepta cukinija būna neriebi, minkšta, iškepusi. Patiekite tik pikantišką cukinijos užkandį arba pagaminkite paprastą, bet apetitą žadinantį sūrio ir česnakų padažą su žolelėmis, ji gaunasi labai skani, puikus užkandis prie įvairių garnyrų ir mėsos patiekalų.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• cukinijos, 2 vnt;
• druskos, pipirų, prieskonių, augalinio aliejaus;
• česnako, žolelių, kietojo sūrio, majonezo.

Gaminimo procesas

Cukiniją supjaustykite apskritimais

, pasūdykite, išmaišykite ir palikite 5 min.

Išimkite apskritimus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių

.

Kepimo

skardą išklokite pergamentu

, apšlakstykite augaliniu aliejumi

, aptepkite

aliejumi

, pabarstykite pipirais ir prieskoniais pagal skonį.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 10-15 min.

Išimkite

ir atvėsinkite

. Krapus smulkiai supjaustykite, paimkite gerą saują.

Krapus sumaišykite su tarkuotu sūriu, trintu česnaku

.

Tada cukiniją galite tiesiog sumaišyti su šia mase ir patiekti į stalą arba įpilti augalinio aliejaus ar majonezo, o dar geriau – grietinės ir pasigaminti tokį gaivų ir pikantišką cukinijos padažą.

Į padažą taip pat galima įdėti bet kokių žolelių pagal skonį, o kietąjį sūrį puikiai pakeičia lydytas sūris, gaunasi labai įdomu.