Greitai paruošiamų salotų Naujųjų metų šventėms pasirinkimas. Prieinamiausi ingredientai, bet tokie skanūs ir paprasti.

Salotų gaminimas išpopuliarėjo senovės Graikijoje. Iš čia kilo salotų pavadinimas. Iš pradžių jis reiškė, kad patiekalas yra sūrus. Dabar ne visada galima pamatyti sūrių salotų, pavyzdžiui, jei jos yra vaisinės. Tačiau pagal protėvių tradicijas pavadinimas išliko

. Salotos tapo universaliu šventiniu ir kasdienių vakarienių, pietų ir užkandžių patiekalu. Sunku įsivaizduoti žmogų, kuris nemokėtų paruošti bent elementariausių salotų. Supjaustyti daržoves ir jas pagardinti padažu nėra sudėtinga. Tačiau norint gauti skanių salotų, reikia mokėti derinti produktus.

Paruoškime kelias skirtingas biudžetines salotas iš minimalaus produktų kiekio.

Dniestro salotų ingredientai:

• Pekino kopūstai – 1 vnt;
• virtos rūkytos dešros – 300 g;
• žirnių – 180 g;
• garstyčių grūdeliai – 1 šaukštelis;
• majonezo – 100 g;
• maltų juodųjų pipirų – žiupsnelis;
• druskos – ½ šaukštelio.

Dniestro salotų paruošimas:

Šinkuojame smulkiai Pekino kopūstą, jį galima pakeisti baltagūžiu kopūstu. Dešrą supjaustykite plonais griežinėliais, sumaišykite su kopūstais ir žirneliais.

Į salotas įpilkite majonezo ir garstyčių, įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite

.

Salotų su rūkytu kumpiu ingredientai:

• rūkytos vištienos šlaunelės – 350 g;
• konservuotų kukurūzų – 350 g;
• korėjietiškų morkų – 350 g;
• majonezo – 2 šaukštai. l.

Salotų su rūkytu kumpiu paruošimas:

Mėsą nupjaukite nuo kaulo ir supjaustykite mažais kubeliais. Salotinėje sumaišykite kumpio mėsą su konservuotais kukurūzais ir korėjietiškomis morkomis.

Salotas užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite

.

Madame salotų ingredientai:

• vynuogės – 400 g;
• virtos vištienos krūtinėlės – 300 g;
• konservuotų ananasų – 300 g;
• sūris – 200 g.
• majonezas – 2 šaukštai;
• česnako – 3 skiltelės.

Madame salotų paruošimas:

Sūrį ir virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais kubeliais. Kiekvieną vynuogę padalykite į dvi dalis ir išimkite iš jos kauliukus

. Smulkiai supjaustykite konservuotus ananasus, sumaišykite salotinėje su vištiena, sūriu ir vynuogėmis. Užpilkite majonezu, į indą įspauskite česnako skilteles

. Kruopščiai išmaišykite salotų ingredientus.

Minutės salotų ingredientai:

• pomidorai – 300 g;
• virtos vištienos krūtinėlės – 300 g;
• marinuotų grybų – 250 g;
• majonezas – 1 valgomasis šaukštas.

Minutės salotų paruošimas:

Mėsainiai: smulkiai supjaustykite marinuotus grybus. Išvirkite arba iškepkite vištieną, supjaustytą nedideliais kubeliais. Pašalinkite pomidorų viduriukus, minkštimą smulkiai supjaustykite

. Dubenyje sumaišykite grybus, vištieną ir pomidorus, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite

.

Šias salotas galite ruošti ir šventei, ir kasdien. Puiki proga išbandyti greitus paprastus produktų derinius.