Sekite mus Facebook'e!
Šį receptą taip pat vadinu „tinginių įdarytais kopūstais”. Gaminimo procesas yra daug paprastesnis ir greitesnis nei klasikinių kopūstų, tačiau, mano skonio nuomone, jie gaunasi dar skanesni. Nors patiekalas gaminamas be mėsos.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 600 g;
- svogūnų ir morkų, po 1 vnt;
- ryžių, 100 g;
- pomidorų padažo, 100 g;
- vandens, 200 ml;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- kalendros, druskos, pipirų, gvazdikėlių, pipirų grūdelių.
Gaminimo procesas
Kopūstų šiame recepte nereikia smulkiai ir plonai susmulkinti – tiesiog supjaustyti gabaliukais.
Morkas supjaustome apskritimais, o svogūnus – kubeliais.
5 min. troškiname morkas ir svogūnus augaliniame aliejuje, retkarčiais pamaišydami
. Sudedame kopūstus, išmaišome ir kepiname 8 min.
Sudedame visus prieskonius ir pomidorų padažą
.
Patarimas: jei nėra padažo, paimkite pomidorų pastos ir atskieskite ją vandeniu santykiu 1:1.
Ryžius nuplaukite ir supilkite į keptuvę, išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
Į šį patiekalą pagal skonį galite įdėti česnakų, žolelių, saldžiųjų ir aštriųjų paprikų, grybų arba mėsos gabalėlių.
