Jį galite ruošti visą rudenį. Skanios ir greitos cukinijų salotos per 5 minutes

Cukinija laikoma viena sveikiausių daržovių visame pasaulyje. Tačiau daugelis žmonių nekreipia dėmesio į cukinijų ruošimą ir auginimą. Tiesa ta, kad netinkamai paruošti cukinijų patiekalai gali pasirodyti neskanūs. Cukinijas būtina sumaniai derinti su kitais ingredientais gaminant troškinius, užkandžius ir salotas

. Kad nepatektumėte į nemėgstančiųjų cukinijų gretas, verta pasigaminti keletą pagrindinių cukinijų patiekalų. Vienas tokių – šis cukinijų salotų receptas.

Cukinijų salotų ingredientai:

• cukinijos – 2 vnt;
• pomidorai – 2 vnt;
• kiaušiniai – 3 vnt;
• krapų – saujelė;
• majonezas;
• druskos – ½ šaukštelio.

Cukinijų salotų paruošimas:

Iš cukinijų pašalinkite kotelius, supjaustykite pusžiedžiais. Cukiniją pasūdykite, keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir

apkepkite cukiniją ant didelės ugnies iš abiejų pusių, kol taps auksinė.

Krapus, pomidorus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinkite

.

Sudėkite cukinijas ant popierinio rankšluosčio, kad nusivarvėtų riebalų perteklius

, tada cukinijas lygiu sluoksniu perkelkite į plokščią lėkštę. Cukinijų paviršiuje padarykite majonezo tinklelius.

Pabarstykite cukinijas krapais, uždėkite kiaušinių sluoksnį. Sluoksnį patepkite majonezu, sudėkite pomidorus. Pomidorų sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu, pabarstykite krapais.

Rezultatas – turime greitą cukinijų salotų receptą. Jį paruošite per 5 minutes, galite gaminti net kasdien.