Jį netgi galite išsikepti namuose. Pyragas iš nieko ir be orkaitės per 20 minučių: draugai paprašė recepto.

Švelnus medaus pyragas su gaivia grietine paprastai ir greitai paruošiamas keptuvėje. Tokį desertą galite gaminti net savo svečiams, ne tik pusryčiams ir popietiniams užkandžiams.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• Sviesto, 130 g;
• kiaušinių, 2 vnt;
• žiupsnelio druskos;
• medaus, 100 g;
• sodos, 1 šaukštelis;
• miltų, apie 350 g;
• riebi grietinė, 500 g;
• cukraus pudros, 5-6 valgomieji šaukštai;
• citrinos rūgšties, ketvirtadalis šaukštelio.

Paruošimo procesas

Medų sumaišyti su sviestu, druska ir kaitinti ant vandens vonelės, išmaišyti iki vientisos masės ir supilti

sodą

, išmaišyti.

Kai masė pradės putoti, supilti persijotus miltus ir

išmaišyti.

Nuimti nuo viryklės

, supilti

likusius miltus ir užminkyti minkštą ir labai elastingą tešlą.

Tešlą padalyti į 8 ritinėlius, kiekvieną iškočioti iki keptuvės dydžio

. Kepti ant sausos keptuvės, kol paruduos.

Kol pyragėliai karšti, išlyginkite kraštus, susmulkinkite atraižas ir kepkite keptuvėje, kol taps auksinės spalvos.

Kremui plaktuvu suplakite tirštą grietinę ir cukraus pudrą

.

Formuokite pyragėlius tepdami kremą ant pyragėlių, aptepkite viršų ir šonus ir apibarstykite trupiniais

.

Tortą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.

Tortą galima gaminti su kremu, juo galima aptepti tortus, kai masė dar karšta. Tokiu atveju tiesiog palaukite, kol tortas atvės, apie 1 valandą palaikykite šaldytuve ir patiekite.