Kaip pasigaminti purų omletą be orkaitės ir keptuvės. Paprastas receptas – jį gali pasigaminti kiekvienas

Neįmanoma tiksliai nustatyti, kada pasirodė omletas. Faktas tas, kad įvairios tautos teigia, jog būtent jos pirmosios pradėjo kepti kiaušinių masę orkaitėje. Tačiau archeologinių įrodymų ar senovinių receptų rasti nepavyksta

. Nepaisant amžinų ginčų dėl patiekalų priklausomybės vienai ar kitai virtuvei, verta pažymėti, kad omletas yra genialūs pusryčiai. Tai sotus baltyminis patiekalas, kuris pagaminamas greitai. Omletas patiekiamas vaikų darželiuose pusryčiams, o tai byloja apie šios rūšies kiaušinienės saugumą vaikams. Suprantant visus omleto privalumus, palyginti su kitais rytinio valgymo patiekalais, verta jį įtraukti į nuolatinę mitybą. Esame

pasirengę papasakoti, kaip pasigaminti naminę plaktą kiaušinienę be orkaitės.

Kiaušinienės ingredientai:

• Kiaušiniai – 4 vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• pieno – 200 ml;
• sviesto – 30 g.

Kiaušinienės gaminimas:

Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir supilkite pieną. Išplakite ingredientus iki vientisos masės.

Supilkite

mišinį į tinkamo dydžio stiklinį indą

. Į puodą įpilkite nedidelį kiekį vandens. Į puodą įdėkite stiklinį indą su kiaušinių mišiniu. Puode pašildykite vandenį, į kiaušinių mišinį įpilkite sviesto ir

puodą su kiaušinių mišiniu uždenkite dangčiu

.

Omletą kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.

Omletas lengvai išlips iš stiklinio indo.

Iškepusį patiekalą labai lengva pjaustyti, o jo skonis toks pat kaip orkaitėje keptų pusryčių.