Sekite mus Facebook'e!
Dažnai pasitaiko, kad kotletų išorė būna apdegusi, o vidus lieka žalias. Tokios situacijos priežastimis galite įvardyti per didelę ugnį kepant, stangrią konsistenciją, dėl kurios mėsa neiškepa.
Kaip pagaminti tobulus kotletus
Pirmiausia atminkite, kad kotletai kepami ant silpnos ugnies po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
Jei neplanuojate patiekalo vėliau troškinti, vieną pusę kepkite be dangčio, o kitą – po dangčiu
.
Taip kotletai bus ir kepti, ir troškinti.
Taip pat padeda galimybė kepti orkaitėje: 180 laipsnių temperatūroje patiekalas puikiai keps 15 – 20 minučių, nebus riebus ir „virtas”, kaip daugelis vadina kotletus, kurie troškinami su vandeniu.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
