„Karališkieji kotletai” su įdaru bulvių apvalkale. Sotūs ir originalūs pietūs

Skanūs kotletai su įdaru bulvių apvalkale. Tokia soti ir originali vakarienė jums tikrai patiks.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• maltos mėsos, 500 g;
• svogūno, 1 vnt;
• kiaušinio, 1 vnt;
• druskos ir pipirų, prieskonių.

Įdarui paruošti reikia:

• Sūrio, 150 g;
• saldžiosios paprikos, 100 g;
• žolelių;
• kiaušinių, 2 vnt;
• druska, pipirai, prieskoniai;
• bulvės, 500 g;
• miltai, 100 g;
• augalinis aliejus, 20 g.

Gaminimo procesas

Bulves

sutarkuokite

stambia tarka

. Kiaušinius sumaišykite su druska ir išplakite šakute iki vientisos masės.

Įdarą sumaišykite su kiaušiniu, tarkuotu svogūnu, druska, pipirais ir prieskoniais pagal skonį.

Sūrį sutarkuoti, sumaišyti su nedideliu saldžiosios paprikos kubeliu ir žolelėmis

.

Ant stalo ištiesti foliją, išdėlioti maltą mėsą, ant viršaus uždėti sūrio įdarą ir suformuoti dešrelę, suvynioti į foliją ir 3 valandoms pasiųsti į šaldiklį.

Užšaldytą maltą mėsą supjaustykite porcijomis.

Kiekvieną gabalėlį apvoliojame miltuose, paskui kiaušinyje ir apvoliojame tarkuotose bulvėse.

Kepame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduoja, ant silpnos ugnies.

Jei prie kotletų dar pagaminsite majonezo, garstyčių ir žolelių padažą, pridėsite šviežių daržovių salotų, vakarienė bus tiesiog karališka.