Sekite mus Facebook'e!
Šis patiekalas primena ir kebabą, ir šašlyką vienu metu, labai apetitiškas ir aromatingas patiekalas, prie kurio tereikės greitai paruošti salotas ir patiekti.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- maltos vištienos, 1 kg;
- svogūno, 180 g;
- saldžiosios paprikos, 60 g;
- česnako, 2 skiltelių;
- džiūvėsėlių, 25 g;
- žolelių pagal skonį;
- druskos, 1 šaukštelis;
- aštriosios paprikos pusė;
- pipirų mišinio, kalendros, rūkytos paprikos.
Gaminimo procesas
Kaip garnyrą galite orkaitėje iškepti įvairių daržovių arba pasigaminti šviežių daržovių salotų ir greitai sugalvoti naminį padažą.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite jį su faršu
. Smulkiai supjaustykite aštriąją papriką, kubeliais supjaustykite aštriąją papriką, susmulkinkite krapus, petražoles ir bazilikus, viską
sudėkite į
faršą ir sumaišykite.
Įdėkite tarkuoto česnako, džiūvėsėlių, druskos
ir
prieskonių
.
Gerai išmaišykite, kol masė taps visiškai vientisa. Pagal skonį įberkite prieskonių ir pagardų
. Formuokite kebabus, rankas sudrėkinkite vandeniu, kad būtų lengviau ir malta mėsa neliptų prie rankų.
Kepkite augaliniame aliejuje, kol apskrus iš visų pusių.
Greitai paruoškite šviežių daržovių salotas ir orkaitėje iškepkite saldžiąsias paprikas, cukinijas ir baklažanus.
Galite įdėti daugiau bulvių griežinėlių, pagardintų prieskoniais ir česnaku.
Tai labai paprastas, bet beprotiškai skanus patiekalas, kurį galite pagaminti vakarienei arba nustebinti juo svečius prie šventinio stalo.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
