Sekite mus Facebook'e!
Šviežios pūstos salotos su cukinijomis visada yra mūsų stalo hitas. Tai lengvas, bet sotus patiekalas, kurį galima derinti su įvairiais patiekalais. Jums reikės minimalaus produktų rinkinio – cukinijos ir pomidorų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijos, 1 vnt;
- pomidorų, 2 vnt;
- sūrio, 60 g;
- saldžiosios paprikos, 1 vnt;
- česnakas, 2 skiltelės;
- majonezas, 200 g;
- žolelių, druskos ir pipirų.
Gaminimo procesas
Cukiniją nuplaukite, supjaustykite 1 cm storio apskritimais, pasūdykite ir palikite šiek tiek pastovėti.
Cukinijos apskritimus nusausinkite ant servetėlės ir iš abiejų pusių apkepkite augaliniame aliejuje.
Sudėkite cukiniją ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų aliejaus perteklius.
Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, saldžiąją papriką – griežinėliais
.
Sūrį sutarkuokite, česnaką smulkiai sukapokite peiliu.
Žalumynus
susmulkinkite.
Patarimas: cukinijos derinamos su krapais ir petražolėmis, todėl pasiimkite po gerą ryšulėlį.
Plokščiame lėkštėje išdėliokite cukinijų sluoksnį, padarykite majonezo tinklelį ir pabarstykite žalumynais.
Ant viršaus išdėliokite pomidorų apskritimus, majonezo tinklelį ir pabarstykite česnaku
. Išdėliokite saldžiąją papriką, majonezo tinklelį ir žalumynus
. Pabarstykite sūriu, padarykite majonezo tinklelį ir pakartokite visus sluoksnius.
Salotas porai valandų padėkite į šaldytuvą
.
Šias salotas patiekiu su mėsos užkandžiais ir virtomis arba orkaitėje keptomis jaunomis bulvėmis.
