Sekite mus Facebook'e!
Tai nuostabaus pyrago receptas, kuris visada būna minkštas ir labai sotus. Be to, gaminimo procesas užtrunka labai, labai trumpai, todėl šis patiekalas jums tikrai patiks. Taigi, imkimės gaminti stebuklingąjį pyragą!
Ingredientai: 1:
- Reikės: 4 kiaušinių;
- 200 g sviesto arba margarino;
- 4 šaukštai grietinės;
- 300 g cukraus;
- 500 g miltų;
- vanilinis cukrus;
- 10 g kepimo miltelių;
- 400 g varškės;
- krakmolo.
Paruošimas:
Paimame 2 kiaušinius, 200 g sviesto arba margarino, 4 valgomuosius šaukštus grietinės ir 200 g cukraus arba cukraus pudros. Viską gerai išmaišome mikseriu. Dabar supilame 500 g miltų, įberiame šiek tiek druskos, 10 g vanilinio cukraus ir 10 g raugo. Viską gerai išmaišykite mentele
. Miltus reikia pilti ne visus iš karto, o per visą maišymo laiką. Tešla turi išeiti gana tiršta. Dėkite tešlą į šaldytuvą 30 minučių. Tuo metu pradedame ruošti įdarą
. 400 g varškės, 2 kiaušiniai, 100 g cukraus, pusantro šaukšto krakmolo, viską gerai išmaišome. Geriausia tam naudoti mikserį
. Išimkite tešlą iš šaldytuvo. Dar kartą ją išminkykite ir padalykite į 2 dalis. Iš karto 1 dalį sudėkite ant kepimo skardos. Forma gali būti bet kokia. Po to išdėliokite įdarą, tolygiai paskirstydami jį ant tešlos
. Dabar kočėlu iškočiokite antrąją tešlos dalį. Nepamirškite kartkartėmis pabarstyti miltais. Supjaustykite tešlą juostelėmis, papuoškite pyragą taip, kad ant viršaus būtų tarsi tinklelis.
Jis visada išeina labai gražus. Nepamirškite užspausti kraštų, taip pat patepkite plutos paviršių kiaušinio tryniu. Kepkite 30-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Pyragas paruoštas. Gero apetito. Galite užsiplikyti arbatos, pakviesti svečius ir padengti stalą.
