Neįprastas kalėdinis pyragas. Skanus desertas be miltų ir kepimo

Tortai ruošiami visur Europoje, Amerikoje ir NVS šalyse. Egzistuoja daugybė tortų rūšių, kiekviena šalis turi savo nacionalinį receptą

. Tortai tapo kultūros dalimi. Jau neįmanoma įsivaizduoti šventės be šio deserto. Dekoratyviniai tortai su įvairių rūšių įdarais laikomi labai paklausiais

. Konditeriai kasdien eksperimentuoja su tortais, pridėdami naujų puošybos elementų, kremo, kepdami sultingų skonių tortus. Žinoma, autoriniai desertai nepalyginami su parduotuviniais

. Atskira tortų kategorija yra naminiai. Ne visi yra pasirengę gaminti tokius tortus, nes mano, kad jie sudėtingi. Paruoškime kalėdinį pyragą be kepimo ir miltų.

Kalėdinio pyrago ingredientai:

• džiovinti abrikosai – 100 g;
• džiovintos slyvos – 100 g;
• sultenių – 100 g;
• skrudintų žemės riešutų – 100 g;
• graikiniai riešutai – 70 g;
• 20 % grietinės – 400 g;
• kondensuotas pienas – 300 g;
• krekeriai – 250 g.

Kalėdinio pyrago paruošimas:

Išmirkykite džiovintus abrikosus, rūgštynes ir džiovintas slyvas verdančiame vandenyje.

Nusausinkite abrikosus, sultenes

ir

džiovintas slyvas

.

Džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas supjaustykite nedideliais kubeliais, graikinius riešutus smulkiai sukapokite

. Atskirame dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną ir grietinę. Į dubenį sudėkite mažus krekerius, sultenes, džiovintas slyvas, žemės riešutus, abrikosus ir graikinius riešutus ir išmaišykite.

Gilią formą išklokite maistine plėvele, ant dugno sudėkite masę ir ją sutankinkite

.

Uždenkite pyragą maistine plėvele ir ant viršaus uždėkite presą. Palikite pyragą šaldytuve 24 valandoms.

Gaunasi labai neįprastas kalėdinis pyragas iš džiovintų vaisių. Puikus deserto variantas be miltų ir kepimo.