Nereikia pyrago: jis pigus ir dvigubai skanesnis už šarlotę! Valgykite tortą ir verkite iš džiaugsmo.

Oro ir minkštas, purus pyragas su abrikosais. Receptas pats įprastiausias, tačiau desertas gaunasi labai skanus ir kvapnus. Abrikosus galima pakeisti kitu įdaru.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• suminkštinto sviesto, 100 g;
• cukraus, 6 valg;
• kiaušinių, 2 vnt;
• grietinės, 250 g;
• žiupsnelis druskos;
• miltai, 230 g;
• abrikosai, 9 vnt;
• 15 g raugo.

Paruošimo procesas

Ištirpintą sviestą sumaišykite su cukrumi ir trinkite masę iki vientisos masės.

Įmuškite

kiaušinius ir išmaišykite plaktuvu

. Įpilkite grietinę ir išmaišykite. Suberkite

druską ir persijotus miltus su kepimo

milteliais ir išmaišykite

tešlą

.

Abrikosus perpjaukite į dvi dalis, išimkite kauliukus ir

sudėkite į tešlą

.

Dėkite abrikosų sluoksnį.

Kepkite 180 °C temperatūroje 30-35 min.

Išimkite formą, uždenkite servetėle arba lengvu rankšluosčiu ir palikite atvėsti.

Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra.

Išimkite pyragą iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite su arbata.

Labai aromatingas ir skanus pyragas, galima dėti grietinės, abrikosų, mėgstama tokių derinių.