Sekite mus Facebook'e!
Aromatingas cukinijų vyniotinis tinka su įvairiais įdarais. Šį kartą gaminu su sūriu ir grybais, šviežiomis žolelėmis.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
cukinijų, 2 vnt.;
kiaušinių, 4 vnt
.
; krapų
; miltų, 120 g;
druskos, pipirų mišinio, itališkų žolelių
; grybų, 300 g;
sūrio, 150 g.
Gaminimo procesas
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, nuspauskite
. Pievagrybius supjaustykite gabaliukais ir kepkite sausoje keptuvėje, kol išgaruos skystis, tada įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įberkite druskos ir pipirų, troškinkite, kol bus paruošti.
Cukinijas sumaišykite su česnaku, prieskoniais, pipirų mišiniu, smulkintais krapais ir kiaušiniais. Mišinį gerai išminkykite ir supilkite miltus, išmaišykite.
Kepimo formą išklokite pergamentu ir paskleiskite masę, išlyginkite ją ant visos formos.
Kepkite apkepą 200 °C temperatūroje 20 min.
Apkepą su pergamentu padėkite ant stalo Sudėkite
grybus, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Suvyniokite į glaudų ritinį ir ant viršaus užbarstykite dar sūrio.
Dėkite į orkaitę ir kepkite 10 minučių.
Suktinukas gaunasi labai kvapnus ir skanus tiek karštas, tiek šaltas. Tai puikus priedas prie bet kokio patiekalo.
