Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Patys paprasčiausi receptai yra sėkmingiausi ir skaniausi. Štai ir šie marinuoti pomidorai, pasirodys taip, kad nebenaudosite kitų konservavimo būdų. Minimalus sudedamųjų dalių rinkinys.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- vandens, apie 500 ml;
- druskos, 1 šaukštelis;
- cukraus, 2 šaukštai;
- pomidorų;
- česnakas, 1-2 skiltelės;
- 9 % acto, 1 desertinis litras.
Gaminimo procesas
Recepto sudedamosios dalys nurodytos 1 litro stiklainiui
. Pasirinkite nedidelius pomidorus, stiprius, be pažeidimų ir įlenkimų
. Padarykite dantų krapštuku skylutes ties koteliu ir sudėkite į stiklainius.
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais ir palikite 15 minučių.
Išpilkite vandenį į puodą ir įpilkite apie 100 ml verdančio
vandens. Supilkite druską ir cukrų, užvirinkite, pavirkite porą minučių, supilkite actą, pavirkite pusę minutės
. Į stiklainį supjaustykite česnako gabaliukus. Supilkite marinatą ir užsukite dangtelius
. Uždenkite stiklainį rankšluosčiu, palikite atvėsti ir laikykite bet kurioje jums patogioje vietoje.
Tik paragaukite tokių pomidorų: kvapnūs, apetitą žadinantys, tiršti ir labai skanūs, galite tiesiog patiekti su keptomis bulvėmis ir kotletais, kotletais su makaronais ir bet kokiais kitais garnyrais pagal savo skonį. Sūrymą galima gerti arba naudoti barščiams, žiemą rauginant kopūstus ir gaminant namines garstyčias, sūdytus krekerius.
