Sekite mus Facebook'e!
Kepta malta mėsa su kopūstais būna sultinga ir skani. Tokį patiekalą galima patiekti su virtomis jaunomis bulvėmis, salotomis.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 450 g;
- kopūstų, 250 g;
- svogūno ir kiaušinio, 1 vnt;
- sūrio, 150 g;
- majonezas, 2 šaukštai;
- žolelių, druskos, pipirų, augalinio aliejaus.
Kepimo procesas
Labai
smulkiai
susmulkinkite kopūstus
. Svogūną sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite trintuvu iki tyrės, sumaišykite su kopūstais.
Į šią masę įmuškite kiaušinį, sudėkite maltą mėsą, druską. pipirų, pagal skonį įberkite prieskonių ir
išmaišykite iki vientisos masės.
Patarimas: įdėkite daugiau šviežių žolelių, prieš tai jas susmulkinę.
Iš masės suformuokite kotletus ir sudėkite juos į aliejumi pateptą formą.
Uždenkite folija ir kepkite 40 min. 200 °C temperatūroje
. Majonezą sumaišykite su tarkuotu sūriu, druska, pipirais, česnaku ir žolelėmis pagal skonį
. Likus 10 min. iki kepimo pabaigos ant kiekvieno kotleto uždėkite masės ir kepkite 10 min. be folijos.
Labai sultingas, minkštas, apetitą žadinantis užkandis prie bet kokio garnyro pagal jūsų skonį ir šviežių daržovių salotų.
