Sekite mus Facebook'e!
Jei pavargote gaišti laiką gamindami varškės pyragus, siūlau jums išbandyti šio skanaus ir sveiko patiekalo – varškės paplotėlių – receptą. Viskas padaroma greičiau, o ir gaunasi daug skanesni nei varškėčiai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- varškės, apie 300 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- šilto kefyro, 500 ml;
- miltų, apie 250 g;
- žolelių, druskos;
- sodos, 1 šaukštelis.
Paruošimo procesas
Iš anksto išimkite kefyrą ir varškę iš šaldytuvo – jie turi būti kambario temperatūros.
Kefyrą sumaišykite su kiaušiniais, druska ir pipirais.
Smulkiai supjaustykite žoleles ir sudėkite į kefyrą
. Sudėkite varškę ir išmaišykite.
Patarimas: bet kokius žalumynus berkite pagal skonį. Aš įdėjau krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų.
Persijokite miltus, sumaišykite juos su kepimo soda ir supilkite į mišinį.
Keptuvę patepu augaliniu aliejumi ir tešlą paskleidžiu ant keptuvės dugno.
Kepkite tortilijas ant silpnos ugnies po dangčiu
.
Apverskite jas ir kepkite iš kitos pusės, kol paruduos
. Kai jas sudedu, aptepu sviestu, bet tai priklauso nuo skonio.
Tokias kvapnias ir skaniąsias plokštainio duoneles galima pasigaminti iškyloms su įvairiais užtepėlėmis. Pavyzdžiui, susmulkinkite daug žolelių ir česnakų ir užtepkite majonezo.
