Sekite mus Facebook'e!
Nežinote, ką gaminti vakarienei? Tada šis receptas tikrai jums! Pagaminti šį aromatingą, skanų bulvių troškinį su mėsa visai nesunku, o jūsų namiškiai akimirksniu nušluos jį nuo stalo!
Ingredientai:
- Bulvės – 2 kg;
- Kiauliena – 0,8 kg;
- Svogūnai – 2 vnt;
- Grietinė – 3 šaukštai. l.;
- Sviestas – 50 g;
- Kietasis sūris – 50 g.
Paruošimas:
Kiaulieną supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite.
Keptuvėje su augaliniu aliejumi lengvai pakepinkite svogūną, tada sudėkite mėsą. Pakepinkite porą minučių, suberkite prieskonius ir druską. Uždenkite ir troškinkite, kol iškeps. Norėdami gauti daugiau sultingumo, galite įpilti šiek tiek vandens.
Išvirkite bulvių košę ir įpilkite į ją sviesto.
Kepimui geriausia naudoti spyruoklinę formą, nes taip galėsite lengviau išimti gatavą troškintuvą jo nepažeidžiant.
Skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi.
Pusę tyrės dėkite ant keptuvės dugno, tolygiai paskirstykite ir šaukštu lengvai prispauskite.
Antrasis sluoksnis yra mėsa. Troškintą mėsą ir svogūnus dėkite ant bulvių.
Trečias sluoksnis – likusi tyrelė. Šaukštu išlyginkite troškintuvo paviršių, keptuvės viršų keliose vietose subadykite šakute ar peiliu ir užpilkite grietine.
Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol atsiras gardi auksinės rudos spalvos plutelė.
Štai troškinys paruoštas! Greitai ir lengvai!
Mėgaukitės maistu!
