Salotos su burokėliais kiekvienai dienai: papirks savo paprastumu, o skonis pateisins lūkesčius

Burokėliai jau seniai yra vienas iš dažniausiai naudojamų produktų skanioms ir sveikoms salotoms gaminti. Siūlau dar vieną paprastų salotų variantą, kurį galima ruošti net kasdien.

Joms paruošti reikės šių ingredientų:

• burokėlių, 3 vnt;
• svogūno, 2 vnt;
• agurkų, 2 vnt;
• česnako, 3 skiltelių;
• druska, pipirai, majonezas.

Kepimo procesas

Burokėlius išverdame arba geriau iškepame orkaitėje, taip jie išsaugo daugiau naudingųjų medžiagų ir išlieka saldūs bei sultingi.

Burokėlius sutarkuojame vidutinio dydžio

tarka. Agurkus sutarkuojame stambia tarka, o svogūnus supjaustome nedideliais kubeliais.

Česnaką smulkiai supjaustome peiliu

.

Svogūnus pakepiname augaliniame aliejuje, kol apkeps su šaukšteliu cukraus – taip jie įgauna karamelės skonį ir pašalinamas kartumo perteklius.

Visus produktus sumaišome, pagardiname druska ir pipirais, majonezu

. Salotas uždengiame ir kelioms valandoms siunčiame į šaldytuvą, kad atvėstų.

Salotos yra kvapnios, originalaus skonio, kurį suteikia kepti svogūnai. Taip pat galite pridėti žalumynų.