Sekite mus Facebook'e!
Šventinis užkandis turi būti gražus, nes jis pateikiamas per iškilmingą vakarienę. Be to, toks užkandis turėtų sudominti svečius. Kad patiekalas būtų greičiau suvalgytas, todėl po šventės nesugestų.
Tačiau daugelis žmonių nežino, kaip pagaminti gražius šventinius užkandžius
.
Kokia to priežastis? Sunku pasakyti, nes žmonių nuomonės skiriasi. Kažkas nemato prasmės gaminti gražų užkandį, kažkas remiasi tuo, kad nežino, kaip. Iš
tikrųjų užkandį papuošti nesunku
.
Norint tai padaryti, nereikia turėti jokių specialių žinių. Sukurkime gražų klasikinį užkandį šventiniam stalui iš jų suktinukų su kumpiu.
Suktinukų su kumpiu ingredientai:
- Kumpio – 10 lėkščių;
- Virti kiaušiniai – 2 vnt;
- Virtos vištienos filė – 50 g;
- Alyvuogės – 100 g;
- Mozzarella – 10 vnt;
- agurkai agurkai – 10 vnt;
- Konservuoti ananasai – 3 žiedai;
- vyšniniai pomidorai – 10 vnt;
- Šviežias rozmarinas – 5 šakelės;
- Majonezas – valgomasis šaukštas;
- česnako – skiltelė;
- lydytas sūris – 30 g;
- Žaliųjų svogūnų – 3 šakelės;
- Druska – ½ šaukštelio.
Suktinukų su kumpiu paruošimas:
Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su lydytu sūriu. Smulkiai supjaustykite konservuotus ananasus. Česnaką susmulkinkite, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su ananasais
. Vištienos filė smulkiai
supjaustykite
, sumaišykite su ananasais, česnaku, sūriu ir kiaušiniais. Mišinį pasūdykite, pagardinkite pipirais ir aptepkite majonezu, gerai išmaišykite.
Įdarą sudėkite į kumpį, susukite į ritinėlį.
Suvyniokite vyniotinį į mazgą naudodami svogūnų plunksnas.
Patiekdami ant plokščios lėkštės ratu vienas nuo kito atstumu išdėliokite alyvuoges. Tarp kiekvienos alyvuogės padėkite po agurką ir mocarelos gabalėlį
, o antrąjį tarpą tarp alyvuogių papuoškite agurku ir vyšniniu pomidoru. Į laisvus tarpus galite įdėti daugiau alyvuogių. Daržovių ir sūrio ratą papuoškite rozmarino šakelėmis.
Vainiko centre sudėkite suktinukus su kumpiu. Gausite gražų užkandį šventiniam stalui.
