Skanūs pusryčiai ar vakarienė per 15 minučių! Lengviausias kopūstų receptas

Mūsų pasaulyje yra daug naudingų ir tikrai nepakeičiamų daržovių. Pavyzdžiui, mokslininkai neseniai pripažino, kad kopūstai yra vienas iš universalių ir nepakeičiamų augalų. Jie pabandė į įvairius patiekalus įtraukti kopūstų pakaitalų.

Be to,

kopūstuose

yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurių nėra visose daržovėse

.

Vienintelis kopūstų trūkumas – gūžės

.

Nebandykite jos virti, nes šioje daržovės dalyje yra daug toksinų ir nitratų

. Iš kopūstų galima pagaminti daugybę patiekalų. Parodysime, kaip paruošti kopūstus draniki.

Kopūstų drankų ingredientai:

• kopūstai – 400 g;
• raugas – ½ šaukštelio;
• morkų – 150 g;
• miltai – 5 šaukštai;
• kiaušiniai – 2 vnt;
• petražolių – 20 g;
• česnakas – skiltelė;
• druskos – ½ šaukštelio;
• grietinė – 3 valg. šaukštai su šlifuokliu.

Kopūstų blynų paruošimas:

Kopūstus, morkas ir česnakus sutarkuokite smulkia trintuve. Į daržovių masę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir susmulkintų petražolių. Į masę įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.

Į masę persijokite miltus ir kepimo miltelius ir užminkykite blynams skirtą tešlą. Į keptuvę su augaliniu aliejumi šaukštu dėkite porcijas blynų.

Ant vidutinės ugnies po dangčiu kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.

.

Vietoj petražolių tešlai galite naudoti bet kokias kitas žoleles.

Rekomenduojame valgyti kopūstų užtepėles su grietine.