Skanūs vietoj pyragų. Vyras eina į darbą, vaikai į mokyklą: greito užkandžio receptas

Pyragai išliko populiari pyragų rūšis jau daugiau nei 1000 metų. Šis patiekalas buvo aktualus senovėje ir savo pozicijų kulinarijos pasaulyje neužleidžia ir dabar.

Pyragų fenomenas slypi jų universalume

.

Yra daugybė skirtingų pyragų rūšių su įvairiais įdarais. Vadinasi, kiekviena tauta, žmogus atskirai galės rasti sau mėgstamą pyragą.

Yra didelių pyragų ir mažų atskirų pyragų

.

Yra saldžių desertinių pyragų ir mėsos, žuvies, daržovių pyragų.

Verta papasakoti apie greitą daržovių pyragų užkandžiui receptą

.

Kopūstų pyragų ingredientai:

• Augalinis aliejus – 3 valg;
• Svogūnas – 1 vnt;
• Morkos – 1 vnt;
• kopūstai – 350 g;
• Druska – šaukštelis;
• Cukrus – 1/3 šaukštelio;
• Kefyras – 350 ml;
• Kiaušinis – 1 vnt;
• Miltai – 250 g;
• Soda – 0,5 šaukštelio;
• Žaliasis svogūnas – 20 g.

Kopūstų pyragų paruošimas:

Kopūstus smulkiai susmulkinkite, svogūnus supjaustykite nedideliais kubeliais. Morkas supjaustykite smulkia tarka. Keptuvėje pakepinkite svogūnus, kol suminkštės, sudėkite morkas, porą minučių pakepinkite daržoves. Į

daržoves

sudėkite

kopūstus, troškinkite ant vidutinės ugnies 3 minutes. Į daržovių mišinį supilkite cukrų ir ½ šaukšto druskos, gerai išmaišykite.

Supilkite kefyrą į dubenį, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite. Į kiaušinio ir kefyro mišinį supilkite druską, sodą ir miltus, užminkykite tešlą

. Žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite, sudėkite į tešlą kartu su kopūstų įdaru, komponentus sumaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, ant paviršiaus dėkite šaukštą tešlos

.

Kepkite paplotėlius iš abiejų pusių ant mažesnės nei vidutinė kaitros, kol įgaus auksinę plutelę.

Kopūstų paplotėliai gaunasi skanūs, o iškepa greitai. Šis tingus receptas tinka žmonėms, kurie nemėgsta dirbti su orkaite ir minkyti tešlos.