Išnagrinėję mūsų šalies užkandžių istoriją, suprasite, kad jie patyrė daugybę pokyčių. Iš pradžių užkandžiai buvo patiekalai, likę nuo praėjusios dienos.
Vėliau užkandžių pavadinimu imta gaminti rūkytus arba sūdytus produktus. Tik laikui bėgant į užkandžius imta įtraukti salotas, sumuštinius.
Egzistuoja daugybė užkandžių, kurie kardinaliai skiriasi vieni nuo kitų. Patys paprasčiausi yra tie, kurie gaminami ant duonos. Būtent apie tokį paprastą užkandžių variantą bus kalbama recepte.
Užkandžio su šprotais ingredientai:
- Ciabatta – 1 gabalėlis;
- krapų – 1 ryšulėlis;
- Sūris „Draugystė” – 2 vnt;
- Konservuoti šprotai – 1 pakelis;
- Sviestas – kepimui.
Užkandžių su šprotais paruošimas:
Pirmiausia supjaustykite ciabatta patogaus dydžio riekelėmis. Po to keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kiekvieną riekelę apkepkite tik iš vienos pusės, kol apskrus.
Tai būtina, kad kramtant plutelė iš apačios nepažeistų gomurio
. Šprotai, sūriai ir krapai sudedami į vieną indą. Naudojant trintuvą, gaunama vientisa masė.
Šią masę tolygiai išdėliokite ant kiekvieno skrebučio. Papuoškite bet kokiu turimu produktu,
mūsų atveju marinuotais agurkėliais su ciberžole ir krapais.
Šprotų užkandis paruošiamas greitai ir lengvai, todėl jį galite gaminti nuolat.
