Sekite mus Facebook'e!
Net pačias paprasčiausias ir paprasčiausias daržovių salotas galite pagaminti taip, kad visi svečiai bus sužavėti tokiu originaliu skoniu ir ryškiu aromatu.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pomidorų, 2 vnt;
- saldžiųjų paprikų ir agurkų, svogūnų, po 1 vnt;
- žolelių pagal skonį;
- česnako, 2 skiltelių;
- graikiniai riešutai, 80 g;
- obuolių sidro actas, 2 šaukštai;
- augalinis aliejus, 3 šaukštai;
- druskos, pipirų, prieskonių ir aromatinių žolelių.
Gaminimo procesas
Pomidorus rinkitės tankius, kad minkštimas stipriai neišsiskirtų. Jei pernokę, perpjaukite į dvi dalis, šaukšteliu išimkite sultingą minkštimą ir tada supjaustykite gabaliukais.
Agurką ir saldžiąją papriką supjaustykite atsitiktinai ir pridėkite prie pomidorų
.
Svogūnai supjaustomi plonais pusžiedžiais ir sumaišomi su kitomis daržovėmis
. Česnakai, prieskoninės žolelės ir riešutai susmulkinami trintuvu, sumaišomi su actu ir augaliniu aliejumi.
Šiuo padažu apšlakstomos salotos, paskaninamos druska ir pipirais, pagal skonį įberiama prieskonių ir aromatinių žolelių
.
Patiekalas uždengiamas ir porai valandų siunčiamas į šaldytuvą marinuotis ir atvėsti
. Šios salotos tinka su įvairiais mėsos užkandžiais, bet kokiu būdu paruoštų bulvių garnyrais.
Kad padažas būtų ryškesnio riešutų skonio, riešutus paskrudinkite ant sausos keptuvės, atvėsinkite ir susmulkinkite ne iki smulkiausių, bet taip, kad liktų smulkūs gabalėliai.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
