Šviežių kopūstų salotos. Receptas, kurio pasigedome

Daugelyje Azijos šalių kopūstai buvo laikomi jaunystės šaltiniu. Iki šių dienų daugelis kinų ir japonų vis dar mėgsta valgyti kopūstus ir derina juos su įvairiais ingredientais.

Ypač šiais laikais populiarios įvairios kopūstų salotos.

Jei manote, kad

kopūstai

negali būti skanūs, klystate

.

Tinkamai derinant produktus, salotos su kopūstais taps jūsų mėgstamiausiu užkandžiu

. Parodysime, kaip paruošti maistingas vitaminines salotas su kopūstais.

Kopūstų salotų ingredientai:

• kopūstai – ½ vnt;
• augalinis aliejus – valgomasis šaukštas;
• agurkas – ½ vnt;
• česnako – 2 skiltelės;
• pomidorų – vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• virti kiaušiniai – 2 vnt;
• konservuotų kukurūzų – 150 g;
• krapų – saujelė.

Kopūstų salotų paruošimas:

Kopūstus nupjaukite nuo viršutinių sudžiūvusių lapų, gana smulkiai supjaustykite. Pomidorą ir pusę agurko supjaustykite mažais plonais griežinėliais. Nedideliais kubeliais supjaustykite virtus kiaušinius, sumaišykite juos dubenyje su kopūstais, agurkais ir pomidorais. Susmulkinkite

ryšulėlį krapų, jei norite, galite įdėti ir žaliųjų svogūnų.

Česnako skilteles sutarkuokite smulkia tarka, kartu su krapais sudėkite į salotas

. Į daržoves supilkite konservuotus kukurūzus, pasūdykite

.

Salotas apšlakstykite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite.

Salotų padažui rekomenduojame naudoti linų sėmenų arba alyvuogių aliejų. Jis suteiks salotoms būdingą aromatą ir skoniui suteiks sodrumo.