Sekite mus Facebook'e!
Man patinka šis receptas, nes jame nėra nieko papildomo, tai padeda išlaikyti natūralų skonį ir aromatą, marinuoti agurkai išlieka traškūs kaip švieži.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- agurkų;
- žolelių pagal skonį;
- česnako;
- karčiųjų pipirų;
Gaminimo procesas
Agurkai ir žolelės nuplaunami.
Patarimas: paimkite įvairių žalumynų, krienų lapų, serbentų ir vyšnių lapų, kitų žolelių.
Į stiklainius suberkite žalumynus, kelias skilteles česnako, krapus ir petražoles, pagal skonį karčiųjų pipirų.
Išdėliokite agurkus
.
1 litrui vandens imame valgomosios druskos 2 valg. š. Apskaičiuojame jos proporcijas, darome, remdamiesi receptu
. Šaltame vandenyje ištirpiname druską ir užpilame agurkus
. 2,5 dienos agurkus pastatome vėsioje vietoje.
Tokius agurkus galima valgyti, tačiau konservavimui sūrymą nusunkiame ir užviriname
. Supilame į stiklainius, užsukame ir paliekame atvėsti.
Siunčiame į šaldytuvą
.
Laikymo vieta turi būti šalta, o po savaitės galima valgyti. Galiojimo laikas ilgas.
Puikūs agurkai užkandžiams, padažams, sriuboms.
