Tiesiog nuostabus: lengviausias kada nors gamintas pyragas. Receptas be kiaušinių ir kefyro: per 5 minutes

Obuolių pyragai jau seniai užvaldė kulinarijos pasaulį. Sunku įsivaizduoti tautą, kuri neturėtų savo tradicinio obuolių pyrago recepto. Tikriausiai panašių tautų yra ir Afrikoje

. Pyragų kultas ypač išryškėjo Amerikoje. Europiečiams tyrinėjant žemyną, vienas iš žmonėms pažįstamų vaisių buvo obuolys. Atitinkamai iš obuolių buvo gaminama didžioji dalis saldžiųjų pyragų. Tik vėliau žmonės ėmė meistrauti egzotiškesnius vaisius

. Papasakosime apie greito obuolių pyrago receptą, jis paruošiamas tiesiog per 5 minutes.

Obuolių pyrago ingredientai:

• Obuoliai – kg;
• sviestas – 100 g;
• cukrus – 250 g;
• raugas – 10 g;
• manų kruopos – 200 g;
• vanilino – žiupsnelis;
• miltai – 170 g.

Obuolių pyrago paruošimas:

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, cukrumi, manų kruopomis ir vanile, išmaišykite. Obuolius sutarkuokite stambia tarka, nenuimdami žievelės

. Kepimo formą ištepkite sviestu – dugną ir sieneles. Sausą tešlą padalykite į 4 lygias dalis. Pirmąją sausos tešlos dalį supilkite ant formos dugno.

Ant tešlos viršaus sudėkite ⅓ obuolių. Taip pakaitomis dėliokite birų ir obuolių sluoksnius.

Paskutinį pyrago sluoksnį aptepkite smulkiai tarkuotu šaltu sviestu.

Kepkite obuolių pyragą 180 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių.

Šis pyragas gaunasi minkštas, pagardintas obuolių sultimis. Pyrago paviršius tampa rusvas, o viduje išlieka švelni tešlos ir įdaro konsistencija.