Tinginių pyragai ant kefyro su žaliaisiais svogūnais ir kiaušiniais. Jei neturite laiko gaminti tešlą

Patys tingiausi, bet patys skaniausi pyragėliai su žaliaisiais svogūnais, žolelėmis ir kiaušiniu. Taip galima gaminti su kopūstais, malta mėsa ir bet kokiais kitais įdarais.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• kefyro arba natūralaus jogurto, 300 g;
• kiaušinio, 1 vnt;
• druskos, 0,5 šaukštelio;
• cukraus, 1 šaukštelis;
• 10 g raugo;
• miltai, 250 g.

Įdarui paruošti reikia:

• Virtus kiaušinius, 2 vnt;
• ryšulėlio žaliųjų svogūnų, šiek tiek krapų;
• varškės, tarkuoto sūrio pagal pageidavimą, 100 g;
• druskos, pipirų.

Gaminimo procesas

Kiaušinius supjaustykite nedideliais kubeliais ir sumaišykite su smulkintais svogūnais ir krapais. Sumaišykite masę, druską ir pipirus

. Tešlai kefyrą (jogurtą, grietinę, grietinėlę, rūgpienį ir bet kokį kitą raugintą pieno produktą) sumaišykite su kiaušiniu, druska ir cukrumi.

Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo

milteliais. Miltus supilkite į tešlą ir išminkykite. Miltų gali prireikti daugiau, nei nurodyta recepte, masė turi būti labai tiršta

. Sudėkite įdarą ir minkykite iki vientisos masės.

Į įkaitintą augalinį aliejų pilkite po valgomąjį šaukštą tešlos ir kepkite ant mažos ugnies, kol paruduos, uždengę dangčiu.

Tokie tinginių pyragaičiai puikiai tinka prie bet kokio patiekalo, tiesiog prie arbatos pusryčiams.