Sekite mus Facebook'e!
Orkaitėje kepta cukinija su sūriu ir paprika – paprastas, labai lengvas, aromatingas ir skanus patiekalas. Daržovė nesugeria daug aliejaus, išsaugomas natūralus cukinijos skonis, kurį papildo česnako ir žolelių aromatas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijos, 3 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių, prieskoninių žolelių;
- paprikos, 1 šaukštelis;
- miltų, 1 valgomasis šaukštas;
- sūris, 200 g;
- augalinis aliejus, 20 g;
- džiūvėsėlių, 100 g;
- česnako, 2 skiltelės.
Kepimo procesas
Jei turite labai jaunų cukinijų, odelės nenuimkite. Daržoves nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite apskritimais taip, kad kiekvienas gabalėlis atsivertų.
Sudėkite cukiniją į indą, supilkite augalinį aliejų, įberkite druskos, pipirų, pabarstykite aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais.
Duonos džiūvėsėlius sumaišykite su paprika, taip pat galite įberti pipirų mišinio.
Paniruokite kiekvieną cukinijos gabalėlį
.
Kepimo
skardą išklokite pergamentu ir sudėkite
ant jos
cukinijas
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 15 min.
Sūrį sutarkuokite su česnaku, sudėkite smulkiai supjaustytas prieskonines žoleles ir sumaišykite.
Į kiekvieną cukinijos gabalėlį sudėkite sūrio mišinį ir kepkite dar 5 min.
Šis užkandis tiesiog idealiai tinka prie bet kokių garnyrų, mėsos užkandžių, žuvies užkandžių, dera su bulvėmis ir grybais. Taip pat galite pasigaminti česnakinį padažą iš majonezo, česnako ir krapų.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
