Vakarienę gaminu viename inde! 10 minučių skiriu pasiruošimui, o visa kita padaro orkaitė.

Toks kvapnus ir skanus maltos vištienos ir bulvių troškinys su ryškiu kreminiu skoniu gali būti ne tik kasdienis, bet ir šventinis patiekalas.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• bulvių, 900 g;
• maltos vištienos, 750 g;
• svogūno, 3 vnt;
• druskos, pipirų, prieskonių, sauso česnako, 1 šaukštelis.

Įdarui paruošti reikia:

• grietinės, 200 g;
• vandens, 100 ml;
• kiaušinių, 2 vnt;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.

Gaminimo procesas

Bulvės nulupamos ir supjaustomos 5 mm storio apskritimais

, svogūnai supjaustomi pusžiedžiais.

Įdarui imama vištiena arba kalakutiena, pagardinama druska, pipirais, prieskoniais, smulkintomis žolelėmis, česnaku

. Įdarui imama grietinė arba bet kokio riebumo grietinėlė, sumaišoma su vandeniu, kiaušiniais, druska, pipirais ir prieskoniais pagal skonį.

Patarimas: padažas turi būti visiškai vientisas, todėl naudokite mikserį arba plaktuvą.

Kepimo indą ištepame augaliniu aliejumi ir

ant dugno lygiu sluoksniu dedame dalį faršo.

Pusę svogūnų sluoksniuokite persidengiančiais apskritimais.

Perdėkite bulves, pabarstykite druska ir pipirais.

Pakartokite visus sluoksnius ir užpilkite padažu

. Uždenkite formą folija ir siųskite ją į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių pagal Celsijų.

Kepkite 40 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių, kol paruduos.

Patiekdami patiekalą galite apibarstyti smulkintomis šviežiomis žolelėmis, rūkyta paprika.