Sekite mus Facebook'e!
Bulvių – mėsos – sūrio apkepas keptuvėje, ruošiamas paprastai ir greitai, gausite tiesiog puikų rezultatą, kurį galima patiekti bet kurio valgio metu, bent jau pusryčiams, bent jau vakarienei.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- šaldytos vištienos filė arba maltos mėsos, 300 g;
- sūrio, 160 g;
- bulvių, 4 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- druska, pipirai, prieskoniai, aromatinės žolelės, žalumynai;
- miltai, 100 g.
Gaminimo procesas
Bulves sutarkuokite stambia tarka. Šiek tiek pasūdykite, išmaišykite ir palikite 5 min. Kai masė paleis sultis, jas išspauskite.
Vištienos filė šiek tiek šaldytą taip pat sutarkuokite stambia tarka arba tiesiog naudokite bet kokią, pagal savo skonį maltą mėsą – vištieną, kiaulieną ar įvairią
. Sumaišykite bulves, mėsą, tarkuotą sūrį, miltus, kiaušinius
. Į masę pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal savo skonį, išmaišykite iki vientisos masės.
Įkaitinkite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus, paskleiskite masę, išlyginkite ją.
Uždenkite dangčiu, ant silpnos ugnies kepkite 15 min.
Naudodami plokščią indą, apverskite į kitą pusę ir uždenkite dangčiu. Kepkite 10 – 15 minučių.
Patiekite su grietine, majonezo padažu su česnaku, krapais, šviežių daržovių salotomis ir įvairiais garnyrais pagal skonį.
