Vartoju miltus ir varškę. Sultingas ir aromatingas pyragas, kuris tirpsta burnoje: lengva paruošti

Paprastai apie varškės patiekalus galvojame kaip apie tai, kas paprastai valgoma pusryčiams. Tai reiškia, kad varškės patiekalai yra sūrio pyragėliai arba blynai. Tačiau iš varškės galima gaminti švelnius, skanius pyragus. Tokie pyragaičiai gali būti daug sotesni už mėsos pyragą

. Kartu varškės pyragas naudingas dėl sudėtyje esančio varškės. Jis mūsų organizmui suteikia reikalingų baltymų ir kalcio. Dažnai pyragai su varške gaminami vaikų darželiuose ir mokyklose. Vaikai tokį pyragą painioja su varškės apkepu, nes patiekalai gali būti panašūs tam tikruose gaminimo būduose.

Papasakokime apie varškės pyragą išsamiau

.

Varškės pyrago ingredientai:

• Miltai – 320 g;
• raugas – 10 g;
• cukraus – 100 g;
• sviestas – 150 g;

Įdarui skirti ingredientai:

• Varškė – 0,5 kg;
• kiaušiniai – 4 vnt;
• cukraus – 80 g;
• grietinė – 2 šaukštai. litrai;
• uogų uogienės – 2 valg;
• baltojo šokolado.

Varškės pyrago paruošimas:

Miltus ir kepimo miltelius persijokite į dubenį, suberkite cukrų ir išmaišykite. Į birius produktus sudėkite sviestą, greitai rankomis suformuokite kreminius trupinius

. Įdarui ruošti varškę išplakite su kiaušiniais, supilkite grūdėtąjį cukrų, įmaišykite

grietinę.

Naudodami panardinamąjį maišytuvą suplakite komponentus iki vientisos masės.

Ant kepimo formos dugno dėkite ⅔ kremo trupinių, šaukštu tolygiai įspauskite į paviršių. Ant šio sluoksnio supilkite varškės įdarą, padarydami uogų uogienės raštą.

Ant rašto uždėkite baltojo šokolado gabalėlių. Pyrago viršų pabarstykite likusiais grietinėlės trupiniais.

Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 45-50 minučių.

Šis pyragas puikiai tinka arbatos vakarėliui. Jis saldus, sultingas ir aromatingas, švelnios varškės tekstūros.