Sekite mus Facebook'e!
Kopūstų troškinys gaunasi toks švelnus ir apetitiškas, kad jį ruošite nuolat. Toks troškinys puikiai tinka karštą vasarą – jis lengvas, neapkrauna skrandžio ir gana sotus.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 500 g;
- druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių, žalumynų;
- kiaušinių, 3 vnt;
- grietinės ir majonezo, po 5 valgomuosius šaukštus;
- rauginimo medžiaga, 1 paketėlis;
- miltai, 6 valg;
- sviesto, 20 g;
- pasirinktinai sezamo sėklos.
Kepimo procesas
Paimkite jauną kopūstą, jis labiau tinka tokiam troškiniui ir greitai išverda
. Kopūstus plonai susmulkinkite
. Įberkite druskos, prieskonių ir žolelių, sumaišykite rankomis, nuspauskite.
Kiaušinius suplakite plaktuvu ir sumaišykite su grietine ir majonezu, miltais ir raugu
.
Masę gerai išplakite plaktuvu iki visiškai vientisos masės, kad neliktų gumuliukų
. Formą ištepkite sviestu ir tolygiu sluoksniu išdėliokite kopūstus.
Užpildykite tešla, išlyginkite ir pabarstykite sezamo sėklomis bei pipirais.
Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
Supjaustykite į porcijinius gabalėlius formoje ir patiekite apkepą su įvairiais padažais, garnyrais ir salotomis.
Labai gaivus, lengvas, kvapnus ir skanus, sultingas apkepas pietums ar vakarienei puikiai dera su virtomis jaunomis bulvėmis.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
