Sekite mus Facebook'e!
Keksiukai išpopuliarėjo, kai XVI a. buvo pradėtas gaminti cukrus. Desertas paplito dėl savo pigumo ir saldaus skonio. Keksiukus galima valgyti ir pusryčiams, ir per šventes
. Dabar įvairių tautų eksperimentų dėka galima rasti daugybę skirtingų įdarų variantų. Pavyzdžiui, Bahamų salų gyventojai gamino įdarą iš vaisių, kurie 2 mėnesius buvo brandinami rome
. Keksas, kurį norime pasiūlyti, ruošiamas ant kefyro su manų kruopomis
.
Ji vadinama „3 stiklinės”. Receptas įsimenamas lengvai ir paprastai, tačiau geriau jį išsaugoti, kad neprarastumėte.
- miltų – 4 valgomieji šaukštai;
- manų kruopų – valgomasis šaukštas;
- kefyro – st;
- kiaušiniai – 2 vnt;
- cukraus – st;
- vanilino – pakelis;
- aguonų sėklos – 3-4 šaukštai;
- citrinos sulčių – šaukštelis;
- sodos – šaukštelis;
- druskos – 1/3 šaukštelio;
- augalinis aliejus – 50 ml.
Paruošimas:
Sumaišykite kefyrą ir manų kruopas. Kuriam laikui paliekame paruošti, kad manų kruopos išbrinktų. Pakanka 20-30 min.
Kitame dubenyje sudaužome du vištų kiaušinius. Supilame cukrų. Norėdami išplakti, naudokite mikserį. Pasiekiame sodrią būseną ir sujungiame ruošinį su išbrinkusiomis manų kruopomis
. Į sudedamąsias dalis supilame miltus, taip pat druską
.
Įdėkite tris valgomuosius šaukštus aguonų ir sumaišykite ingredientus šaukštu
. Įberkite vieną arbatinį šaukštelį druskos ir žiupsnelį citrinos rūgšties arba citrinos sulčių.
Kepimo formą patepkite aliejumi
ir
tolygiai supilkite
į ją
paruoštą mišinį
. 30 minučių
pašaukite
į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę
.
Norėdami patikrinti, ar patiekalas paruoštas, pabadykite jį iešmeliu.
Lengvai ir paprastai gavome keksiuką.
Padėkite sau ir pasimėgaukite!
